美味的咖喱鸡腿

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.27 07:27

咖喱口味作为西餐厅的经典口味，经过多种辅料以及调味品的调制，口味独特深受人们的喜爱。而今天小编要给大家介绍 的就是这道美味的咖喱鸡腿，鸡腿不再是麻辣，清淡的口味，而是通过加入胡萝卜，洋葱等食材的配合，制作出不一样的美味。

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主料

• 咖喱 ：100
• 鸡腿 ：400

辅料

• 洋葱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 土豆 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鸡腿剁开。
• 
  第二步
  2.用料酒腌一下去腥。
• 
  第三步
  3.土豆、胡萝卜洗净去皮切削小块，洋葱切碎。
• 
  第四步
  4.锅里放比平时炒菜量多一点的油，放洋葱末煸炒出香味，放入鸡肉煸炒，放土豆，胡萝卜煸炒。
• 
  第五步
  5.炒匀后加入开水，放入两大块油咖喱，盖锅中火炖20分钟左右，放盐，醋，一点酱油，接着倒入一点牛奶，此时土豆已软烂，大火收汁，放点麻油，出锅。

烹饪技巧

• 1、很开胃的待客菜。

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咖喱鸡腿

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包含食材

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