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酸菜肉包子
酸菜肉包子
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酸菜肉包子

美味度:
酸菜肉包子是非常好吃的包子的一种哦,这个包子是酸菜猪肉馅的,味道非常棒的,酸酸咸咸的,吃着一点也不会觉得没味道,小编以前做包子的时候就会有一个问题,就是那个包子怎么发酵都发不好,每次出锅都是硬硬的一个,而且还是非常难吃的。

主料

酸菜酸菜
五花肉五花肉
小麦面粉小麦面粉

辅料

酱油酱油
姜

烹饪技巧

1、切记酸菜肉馅里放好调味品后即可用筷子顺一个方向搅上劲边搅边加入少量水,因为酸菜馅的太干口感不好;2、搅上劲的肉馅再加入酸菜,搅均匀即可,酸菜比较吃油,可多加一点油,口感会比较好;3、蒸的的时间要长一些,因为酸菜不太爱熟;

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