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红烧鲨鱼
红烧鲨鱼
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红烧鲨鱼

美味度:
中国的美食那是博大精深,无论是蒸煮烹还是焖炸炒,都具有不一样的风味,也不失其食材自己本身的美味。红烧作为中国传统美食的烹饪方法,那是家喻户晓,大家也都会做,所以这个红烧鲨鱼是老人 小孩 孕妇都不忌讳 都可食用,其中的营养价值也是颇高的。

主料

鲨鱼鲨鱼

辅料

红辣椒红辣椒
酱油酱油

烹饪技巧

1.购买鲨鱼,不要大,一斤多最好。2.鲨鱼的皮是小贩事先去好的,这要看清楚。3.鱼肉是新鲜的,很容易熟,不要煮太久。4.喜欢鱼片,也可。同样煮法效果一样。5.鲨鱼片如果做汤更好。6.鲨鱼少骨,还适合老人小孩食用。

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