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红烧鲨鱼
红烧鲨鱼

红烧鲨鱼

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.08 08:15

这是一道简单的私房菜。它的主要食材是鲨鱼和蘑菇。做鱼的时候不加水,千万不要加水,因为鱼肉本身的汤汁加上各种酱汁足以让鱼肉炖熟入味。鲨鱼本身没有刺,而且的味道非常鲜美,并且营养丰富。他还可以补虚壮腰。腰疼的患者可以多食用。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 姜蒜 :适量
  • 五花肉100g
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 红烧鲨鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲨鱼肉洗净切块浸泡片刻,以免太咸
  • 红烧鲨鱼的做法图解二
    第二步
    2.五花肉洗净切片,入锅煎至出油
  • 红烧鲨鱼的做法图解三
    第三步
    3.放入姜蒜,倒入鲨鱼肉翻炒片刻
  • 红烧鲨鱼的做法图解四
    第四步
    4.加入料,盐,翻炒,倒入水煮熟
  • 红烧鲨鱼的做法图解五
    第五步
    5.装盘后撒上葱花

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小菜烘焙

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红烧鲨鱼 红烧鲨鱼
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