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猪肚鸡
猪肚鸡
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猪肚鸡

美味度:
猪肚鸡制作这道菜制作这道菜肴需要很多食材,比如猪肝、花生米、蒜头等等,这一道猪肚鸡十分的可口,酸辣美味,还可以开胃,吃过的人都说好吃,它其中的美味令人回味难忘,所以非常值得我们去学习这道猪肚鸡,非常的美味可口。

主料

猪肚猪肚

辅料

冬菇冬菇

烹饪技巧

1、冬菇最好塞在鸡肚里面,外面的汤就不用再放冬菇了,以免影响汤的原味,鸡肚里也塞一小袋胡椒,让包在猪肚里的鸡也带有胡椒的香味2、煲好的汤,先取出猪肚鸡,再捞去油沫,以免汤太油3、捞出来的猪肚鸡不要马上就切块,以免烫手,放温了也比较好切4、切好块的猪肚和鸡肉随个人喜欢,可以再放入锅里煮5分钟再捞起来,不煮也可以

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