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草帽饼
草帽饼
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草帽饼

美味度:
烙饼是日常食用的面食之一,吃起来口感也非常好,家家户户都可以做。草帽饼是东北的一种特色小吃,层次很分明、柔软而筋道、食用起来香酥可口。因形状如草帽而得名。吃惯了普通的饼,尝试一下既好看又好吃的草帽饼也是非常不错的选择。

主料

面团面团

辅料

橄榄油橄榄油

烹饪技巧

可以用一个小碗装上一点油,盐,面粉调匀,用小刷子蘸着刷在面皮上,我用橄榄油,怕调多了用不完浪费,也懒惰清洗刷子,就直接用油倒上去,撒面粉和盐用手抹匀了。煎的时候要用小火慢慢煎,煎糊了就不漂亮了。

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