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川菜的灵魂
川菜的灵魂
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川菜的灵魂

美味度:
川菜的灵魂这道菜需要的材料有鸡脚一袋,鸡翅多个,芹菜若干,豆瓣酱一袋,还有少量的蒜瓣,根据自己的喜好来定。因为芹菜具有安神,降压的功效。所以这道菜可以安神降压,补血,消炎。它可是川菜的灵魂,可见在四川这道菜有多么多么的受欢迎。

主料

鸡翅鸡翅
芹菜芹菜

辅料

烹饪技巧

我觉得做起来很简单,不用加其它的调料了,但味道已经很好了。看来这郫县豆瓣酱真是个好东西啊,怪不得名声那么大。而且一加了它,这菜就像贴上了“川菜”的标签,连我这样从来没烧过川菜的菜鸟,也能端出像模像样的一盘川菜了。

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