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家常菜猪头肉拍黄瓜
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猪头肉拍黄瓜
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餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
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1、黄瓜一定要用刀拍碎，不要切碎，拍碎的黄瓜更容易入味。2、猪头肉要趁热拌，这样猪头肉的酱汁就能和黄瓜融为一体，味道会更好。
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猪头肉
黄瓜
酱油
