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口感丰富的剪刀面
2018-03-02 1373
自己做的剪刀剪刀面
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自己做的剪刀面
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剪刀面
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香菇菠菜剪刀面（汤面）
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助消化的剪刀面
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自制剪刀面
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餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
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1、提前和面，需要比较硬点的面团。饧发半小时以上，饧面的时候，准备菜即可。2、锅子先烧开水，用剪刀快速剪入，或者是先剪到盘内，撒粉，防粘，剪好在一起煮也可以。3、面煮熟之后，先投凉，在冰镇，不然天气热，面条热，冰块很容易就化了。
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