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大米粑粑
大米粑粑
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大米粑粑

美味度:
大米粑粑吃起来硬硬的,很不错,很多人喜欢这种感觉,它是用大米做成的,大米是我们现在生活中经常食用的一种主要食物,它可以做成不同种美食,并且对我们身体有很大的好处,大米中含有大量的蛋白质,并且我们人体能够快速的吸收,大米粑粑适合大多数人食用。

主料

大米大米

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1、用破壁机研磨出来的米粉会有颗粒状,不需要过筛,有颗粒状的米粉做的米粑粑口味更佳。2、此配方中糖量少,吃起来没有甜味,大家参考时建议增加10g~15g,个人比较注重营养和健康,烹饪食物时尽量少油、少盐、少糖。3、在倒入米浆之前,可以在电饼铛上刷一层油,煎出来的饼更香,颜色更加漂亮。4、米浆一定要发酵到位后再做,否则口感和味道都达不到要求。

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