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水果奶油纸杯蛋糕
水果奶油纸杯蛋糕
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水果奶油纸杯蛋糕

美味度:
水果奶油纸杯蛋糕,美食界的小清新,它口味清香,食之香而不腻,纯白牛奶浓郁的奶香与草莓的水果清香完美的融合在一起,令人食欲大开。口感尝起来香甜绵软,入口即化,满口清香,唇齿留香,蛋糕经过冷藏以后风味更佳,是早餐,饭后茶点的绝佳选择。

主料

牛奶牛奶
低筋面粉低筋面粉
鸡蛋鸡蛋
草莓草莓

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1、蛋清打发的容器需要无油无水,而且和蛋黄分离时也要一点蛋黄不要混入,因为蛋黄里有油脂,这样会影响蛋白的打发2、蛋糕糊放入纸杯要8分满为好,太满烤好之后会高出纸杯3、淡奶油打发,淡奶油一定要冷藏之后再打发,这样容易些,如果是做蛋糕抹面打发至9分发就可以,这样是裱花状态一定要打发至10分发

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