1、做好的桃山皮请尽快使用,防止风干,否则就会很难包。2、模具内不用涂油、撒粉的。很易脱模。3、因为添加奶粉来调节饼皮的软硬度,所以饼皮很有奶香味。奶粉没有限制,我用的是全脂奶粉。4、做好的桃山月饼,晾凉后放密封盒保存,回油一天,口感更好。5、你还可以添加咖啡粉、紫薯粉等等,做出不同口味的桃山月饼。6、馅料也可以随你喜欢。7、烤桃山月饼时间不宜过长。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
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