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黑巧克力冰淇淋
2018-05-22 14
百利甜酒版极简巧克力冰淇淋
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美味黑巧克力冰淇淋
2017-07-04 15
自制苦味巧克力冰淇淋
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2018-06-15 10
2017-07-06 13
美味的黑巧克力冰淇淋
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餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
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万家早安品致早餐加盟怎么样
这个配方成品做了1.2L。原配方需要各个步骤分开加入。我自己改动了一下，特别是蛋黄那一步掌握不好温度的很容易烧成蛋花汤。建议大家按照德州农民的原步骤来（淡奶油+可可粉煮沸+黑巧克力+淡奶油，牛奶+砂糖+煮沸，蛋黄+砂糖打发加入温热的牛奶液）。如果是手动搅拌在第六步就可以冷冻了，冷冻的时候要多搅拌几次，口感和冰淇淋机做出来的差很多。
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