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韭菜炒河蚌
韭菜炒河蚌
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韭菜炒河蚌

美味度:
韭菜是多年生的蔬菜,可以一直再生,有一种淡淡的清香,非常的好吃旧菜的做法多种多样,而且各有特色。今天所说的是用韭菜,然后配合着和本肉。二者一起进行炒食,色泽搭配非常的鲜艳,而且营养均衡哦。快来试试吧!

主料

韭菜韭菜
河蚌河蚌

辅料

小葱小葱
姜

烹饪技巧

河蚌买回来,要把里面的内脏清洗干净,然后把蚌肉周边用刀背拍打变松,这样蚌肉口感才好。煮好的蚌肉取出,煮蚌肉的汤还可以加入豆腐,鸡蛋做成河蚌汤,非常的鲜美。

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