开春吃萝卜好吗

2020.02.04 分享

北方的人们开春喜欢吃萝卜，那开春吃萝卜好吗？立春这个时令是在春季，春季是流行感冒传染病病发的季节，人们为了预防严重的感冒，经常会用白萝卜煮开水加盐，能有效的预防这种疾病的发生，而且开春正赶上春节，逢年过节，我们总会打火锅，吃辣喝酒，这个时候我们难免会上火，所以人们就会适当的用萝卜煲一些萝卜汤来喝，或者是做一些萝卜粥来喝，可以清热降火，又可以促进肠胃的消化。北方的春天经常吃萝卜，特别是在北京，这个习俗是从明清时期就流传下来，立春吃萝卜寓意咬春。

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