吃苹果要削皮还是不削

2020.01.19 分享

吃苹果要削皮还是不削？可以削皮。运输途中，苹果皮也许会沾染很多肉眼看不见的致病菌，包括大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌和诺瓦克病毒。如果苹果洗不干净，再连皮一起吃，就可能会引发疾病。还有一些农残超标的现象使得蔬菜和水果表皮中存在农残含量超标的风险，不削皮直接食用将对人体健康造成伤害。所以最好是将苹果皮削了再吃。

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