小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

「自创」炒藕片
「自创」炒藕片

「自创」炒藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:57

  • 3386人看过
  • 916
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「自创」炒藕片的做法图解一
    第一步
    1.藕切片;
  • 「自创」炒藕片的做法图解二
    第二步
    2.切好后在水里面泡一会;
  • 「自创」炒藕片的做法图解三
    第三步
    3.辣椒切丝,姜切丝;
  • 「自创」炒藕片的做法图解四
    第四步
    4.先把姜和辣椒在油锅里炸一下;
  • 「自创」炒藕片的做法图解五
    第五步
    5.放藕爆炒,放适量的醋;
  • 「自创」炒藕片的做法图解六
    第六步
    6.放盐;
  • 「自创」炒藕片的做法图解七
    第七步
    7.放耗油,上下翻一翻,即可。

烹饪技巧

  • 炒这道菜时一定要爆炒,如果慢慢炒出来的菜很难吃。并且藕下锅就要放醋,这样炒出来的藕特别脆而且特别香。

916

收藏

分享