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美美厨房之蚂蚁上树
美美厨房之蚂蚁上树

美美厨房之蚂蚁上树

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.18 03:09

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主料

  • 红薯粉丝 :100
  • 猪肉200

辅料

  • 大葱适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 大蒜适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 美美厨房之蚂蚁上树的做法图解一
    第一步
    1.提前把粉丝用清水浸泡,泡软一些即可,如果粉丝太长的话可以中间剪断
  • 美美厨房之蚂蚁上树的做法图解二
    第二步
    2.猪肉洗净,剁成馅
  • 美美厨房之蚂蚁上树的做法图解三
    第三步
    3.葱,姜,蒜切末待用
  • 美美厨房之蚂蚁上树的做法图解四
    第四步
    4.锅内置油,油热后下猪肉末滑散
  • 美美厨房之蚂蚁上树的做法图解五
    第五步
    5.加豆瓣酱炒出红油
  • 美美厨房之蚂蚁上树的做法图解六
    第六步
    6.下葱,姜,蒜,辣椒粉,酱油炒香
  • 美美厨房之蚂蚁上树的做法图解七
    第七步
    7.加少许清水煮一会儿
  • 美美厨房之蚂蚁上树的做法图解八
    第八步
    8.把粉丝放入,炒匀
  • 美美厨房之蚂蚁上树的做法图解九
    第九步
    9.待收汁后即可出锅

烹饪技巧

  • 1.猪肉最好选择肥瘦相间的.

  • 2.粉丝一定要提前泡一下.

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