美美厨房之香菇炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.香菇洗净
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  第二步
  2.把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。
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  第三步
  3.猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。
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  第四步
  4.再放少许的油入拌匀的猪肉里，拌匀。
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  第五步
  5.热锅下油，倒入腌好的猪肉炒至七成熟。
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  第六步
  6.放入焯好水的香菇，炒匀。
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  第七步
  7.约炒3分钟左右，加盐
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  第八步
  8.加糖调味，稍稍炒至调味融化即可上碟。