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美美厨房之炒白菜
美美厨房之炒白菜

美美厨房之炒白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 鲍鱼汁 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 美美厨房之炒白菜的做法图解一
    第一步
    1.买来新鲜的大白菜。 一片片掰开,泡在水里洗。
  • 美美厨房之炒白菜的做法图解二
    第二步
    2.起油共。 把蒜爆香。
  • 美美厨房之炒白菜的做法图解三
    第三步
    3.把切好的白菜倒进去 大火。 翻炒。
  • 美美厨房之炒白菜的做法图解四
    第四步
    4.大火。 翻炒。 放上一小勺盐。
  • 美美厨房之炒白菜的做法图解五
    第五步
    5.盖上锅盖,焖二十秒。 然后,大火翻炒。
  • 美美厨房之炒白菜的做法图解六
    第六步
    6.放点鸡精。 大火。 翻炒。
  • 美美厨房之炒白菜的做法图解七
    第七步
    7.差不多起锅的时候。 放上一点鲍鱼汁。 炒出来的白菜会鲜甜一点。
  • 美美厨房之炒白菜的做法图解八
    第八步
    8.很好吃,可能是刚炒出来就端碗吃饭。 饭热,菜热,一下子吃了两碗。

烹饪技巧

  • 蔬菜类的,建议用大火,速度要快。炒的时候,建议放点鲍鱼汁或者蚝油,能更鲜甜。

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