自己做的豆渣发面饼

具体步骤

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  第一步
  1. 豆渣·干酵母·面粉一次倒入盆中，混合，揉成团 记得放一点点盐，不是为了味道。放盐和面做成来的饼会很劲道
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  第二步
  2. 放在温暖的地方慢慢就发酵啦，记得发酵时盖上盖子哦
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  第三步
  3. 呵呵，这样就是发好啦
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  第四步
  4. 饼坯大合照。我本身想做丝饼，由于经验不够不成功。 把面分成小剂子搓成条以食指和中指为轴缠上面条这样饼坯就做好啦。擀面杖一擀就是饼啦。就是这么简单。吼吼 以食指和中指为轴这样饼中间的面不会“发死”，这是小窍门哦
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  第五步
  5. 下锅开煎啦。锅底少放些油烧热，放入饼坯中火。一会就闻到香味啦
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  第六步
  6.记得要勤快翻个哦。这样面发的好
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  第七步
  7.煎成这样就是熟啦！好香的哦
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  第八步
  8. 来个晚饭大合照。发面饼配冬瓜炖粉条。东北家常饭菜。嗷嗷嗷香啦！冬瓜炖粉条我也会上传的。呵呵呵