「家庭版」自制肉松

具体步骤

• 第一步
  1.猪肉放锅中炖熟。
• 第二步
  2.趁热用筷子划散猪肉块。
• 第三步
  3.划散的越细越好。
• 第四步
  4.用手撕成细丝。
• 第五步
  5.装入打磨机。
• 第六步
  6.打磨成细末即可。
• 第七步
  7.锅烧热，锅中无水，加入猪肉末。
• 第八步
  8.小火不停的翻炒至颜色微微变黄。
• 第九步
  9.加入适量黑胡椒粉。
• 第十步
  10.加入少量生抽翻炒均匀。
• 第十一步
  11.加入黑白芝麻翻炒。
• 第十二步
  12.翻炒均匀后继续不停的翻炒。
• 第十三步
  13.水分慢慢蒸发了。
• 第十四步
  14.肉末金黄色，肉丝细细的，变成蓉蓉状，即可。
• 第十五步
  15.成品图。
• 第十六步
  16.玻璃罐开水烫煮五分钟后控干水，装入肉松，不关盖，慢慢凉透。