营养炒红果

具体步骤

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  第一步
  1.食材：新鲜山楂、冰糖 盐
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  第二步
  2.把新鲜山楂泡泡洗净
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  第三步
  3.先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出
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  第四步
  4.在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了， 这个方法很方便，也可以保持红果的完整。
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  第五步
  5.干净的锅中，放清水，倒入一点盐
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  第六步
  6.把处理好的山楂一起放入
• 第七步
  7.开大火煮。
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  第八步
  8.锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。
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  第九步
  9.开盖，倒入冰糖。
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  第十步
  10.中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。