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百里香炒杂菌
美味的百里香炒杂菌
美味的百里香炒杂菌

美味的百里香炒杂菌

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 03:41

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主料

辅料

  • 洋葱 ：一个
  • 砂糖 ：适量
  • 青圆椒 ：2个
  • 干葱 ：一个
  • 料酒 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 蒜 ：一个
  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 蚝油 ：适量

具体步骤

  • 美味的百里香炒杂菌的做法图解一
    第一步
    1.平菇草菇洗干净切好下锅灼煮片刻浸泡冷水片刻捞起晾干备用，洋葱洗干净切小块备用、青圆椒洗干净去籽切小块备用、干葱切碎、百里香洗干净备用、蒜切碎。
  • 美味的百里香炒杂菌的做法图解二
    第二步
    2.蒜、干葱下锅爆香后 倒入菇类、洋葱和青圆椒和1大茶匙料酒爆炒片刻后加入少许水或高汤（清鸡汤） 2-3大茶匙蚝油翻炒均匀焖煮几分钟至入味。
  • 第三步
    3.倒入少许生抽、砂糖、百里香枝条翻炒片刻即可。

烹饪技巧

  • 在吃这个菜的时候可隐约吃到一股淡淡的奇异味道，好像感觉把蔬菜和杂菌的味道都激发出来呢！

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百里香炒杂菌 百里香炒杂菌
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已被1476人参考

百里香炒杂菌是一道用百里香和各种各样的平菇，鲍菇子做成的食物，我个人很喜欢吃菌子，菌子特别的好吃。这道菜特别的受欢迎，吃过的每个人都会对它赞不绝口，不论从食材的……

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