色味俱全的猪肉大葱馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.用温水化开酵母粉，和上面，越软越好，放暖地方醒发。
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  第二步
  2.肉，葱只取葱白部分，姜备好。
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  第三步
  3.都分别切好，浇点酱油，植物油。开始剁馅。
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  第四步
  4.剁好的肉馅。
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  第五步
  5.油热，放半勺头豆瓣酱，入酱油，快速搅开。
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  第六步
  6.等油放凉，入肉馅，入花椒粉，香油，盐调好。
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  第七步
  7.醒发好的面，放案板，揉长条，切小剂。
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  第八步
  8.用手压薄剂或用面杖擀面剂，左手拿剂，放入馅。
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  第九步
  9.包成小包子样。
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  第十步
  10.所有做好的。都是口朝下放的。
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  第十一步
  11.电饼铛涮油预热，放馅饼，馅饼放入电饼铛时用手轻轻按平。然后在饼上稍微的涮点油。
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  第十二步
  12.扣上盖，约六分钟左右就熟了。（当电饼铛周围热度降低，或周围热气小时，饼差不多就熟了。）