主料
- 五谷 ：4两
一定要打碎磨细，这样煮的米糊才细滑。大火煮开，小火煮10分钟才会浓稠，枣子的香味才更突出。有人说我家有豆浆机，直接用豆浆机煮就行。但还是有人没有豆浆机的呀，比如我，刷豆浆机的时候进水了，然后自作主张给拆开了，虽然按原样装回去了，可就是不工作了。目前已经瘫痪在那里三个月了。我想喝米糊只有这样了。另外，无意中发现用火煮的糊糊跟用豆浆机煮的米糊味道有差别呢，大概这就是“人间烟火气”吧。
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红豆
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浅笑厨海
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