简单的酸辣汤

具体步骤

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  第一步
  1.準备好主要材料。
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  第二步
  2.黑木耳先泡水至软。
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  第三步
  3.泡软后的木耳头切掉不用。
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  第四步
  4.把黑木耳切条状。备用。
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  第五步
  5.红萝卜切丝备用。
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  第六步
  6.金针菇切成两半备用。
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  第七步
  7.豆腐切成条状备用。
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  第八步
  8.把蛋打在碗裡面先搅拌好。备用。
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  第九步
  9.太白粉加入适量的水搅拌好。勾芡备用。
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  第十步
  10.做法： 把汤锅加入1300ml的水。 开大火煮。
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  第十一步
  11.先加入红萝卜。
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  第十二步
  12.在加入黑木耳。
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  第十三步
  13.加入金针菇。
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  第十四步
  14.再加入浓缩鸡汤颗粒。
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  第十五步
  15.盖上锅盖把材料煮熟。 水滚后转中火。
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  第十六步
  16.材料煮熟后、加入三大勺米醋和三小勺胡椒。 再加入适当的酱油调色。
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  第十七步
  17.再加入适量的盐巴和糖（或味精）。
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  第十八步
  18.调好味道之后、加入太白粉勾芡。
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  第十九步
  19.加入豆腐。
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  第二十步
  20.等汤再次滚了之后、把蛋汁洒上。
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  第二十一步
  21.蛋汁成了蛋花浮出汤面后、即可熄火。