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自己做的蛋白薄脆
自己做的蛋白薄脆

自己做的蛋白薄脆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.28 04:56

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主料

辅料

  • 白糖 :50

具体步骤

  • 自己做的蛋白薄脆的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 自己做的蛋白薄脆的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化后倒入白糖,搅和均匀
  • 自己做的蛋白薄脆的做法图解三
    第三步
    3.分三次加入蛋白
  • 自己做的蛋白薄脆的做法图解四
    第四步
    4.筛入低筋面粉
  • 自己做的蛋白薄脆的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀,成面糊状
  • 自己做的蛋白薄脆的做法图解六
    第六步
    6.装入裱花袋,挤在油纸上
  • 自己做的蛋白薄脆的做法图解七
    第七步
    7.放入烤箱上层,170度,15分钟,烤到边缘金黄即可
  • 自己做的蛋白薄脆的做法图解八
    第八步
    8.稍冷却一下,很脆了

烹饪技巧

  • 1.这款饼干不需要打发黄油,蛋白。2.挤面糊时,空隙要多一些,烤好后,面糊会变成薄片,间距小了粘一起的。3.这材料要两盘才能烤完。可以烤完一炉后再接着烤另一炉。

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