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简易辣白菜大酱汤
简易辣白菜大酱汤

简易辣白菜大酱汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 03:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 简易辣白菜大酱汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 简易辣白菜大酱汤的做法图解二
    第二步
    2.姜切末、大葱切葱花、胡萝卜切圆片、土豆切片用清水浸泡、豆腐切块
  • 简易辣白菜大酱汤的做法图解三
    第三步
    3.油热下入姜末爆香
  • 简易辣白菜大酱汤的做法图解四
    第四步
    4.下入葱花,炒出香味
  • 简易辣白菜大酱汤的做法图解五
    第五步
    5.加适量水,烧开
  • 简易辣白菜大酱汤的做法图解六
    第六步
    6.水开后下入胡萝卜片
  • 简易辣白菜大酱汤的做法图解七
    第七步
    7.下入土豆片
  • 简易辣白菜大酱汤的做法图解八
    第八步
    8.下入豆腐块,盖盖大火煮
  • 简易辣白菜大酱汤的做法图解九
    第九步
    9.准备好辣白菜
  • 简易辣白菜大酱汤的做法图解十
    第十步
    10.煮开后放入少量黄豆酱,放入辣白菜
  • 简易辣白菜大酱汤的做法图解十一
    第十一步
    11.大火煮开后转小火煮20分钟
  • 简易辣白菜大酱汤的做法图解十二
    第十二步
    12.韭菜切寸段
  • 简易辣白菜大酱汤的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅前放入韭菜即可

烹饪技巧

  • 由于辣白菜在腌制的过程中放入了大量的盐,所以在制作的时候不需要额外加入盐~由于辣白菜的辣度不同,所以辣白菜的量要依口味的不同酌量添加~

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