鲜嫩的香菇肉丸

具体步骤

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  第一步
  1.先把姜蒜切成沫
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  第二步
  2.再把肉剁碎
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  第三步
  3.把剁好的姜末蒜末与肉末一起混合剁一会
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  第四步
  4.两者混合后的样子
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  第五步
  5.把剁好的肉放到碗里加入适量酱油和盐
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  第六步
  6.香菇洗净剁成碎末加少量盐
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  第七步
  7.把香菇沫和肉末混合搅匀
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  第八步
  8.打入一颗鸡蛋搅匀
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  第九步
  9.加少量生粉
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  第十步
  10.搅匀
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  第十一步
  11.用勺子成型
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  第十二步
  12.放到锅里煮熟