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美味的炸南瓜球
美味的炸南瓜球

美味的炸南瓜球

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.13 11:23

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主料

  • 南瓜400
  • 糯米粉 :600

辅料

  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 熟芝麻 :适量

具体步骤

  • 美味的炸南瓜球的做法图解一
    第一步
    1.南瓜
  • 美味的炸南瓜球的做法图解二
    第二步
    2.糯米粉
  • 美味的炸南瓜球的做法图解三
    第三步
    3.熟芝麻和白糖搅拌在一起备用,芝麻有弄碎香些
  • 美味的炸南瓜球的做法图解四
    第四步
    4.切片的南瓜放入压力锅蒸,调到稀饭的位置就好
  • 美味的炸南瓜球的做法图解五
    第五步
    5.蒸熟的南瓜就用勺子搅拌下就碎了,根本不用其它工具
  • 美味的炸南瓜球的做法图解六
    第六步
    6.趁热放入糯米粉
  • 美味的炸南瓜球的做法图解七
    第七步
    7.一直用勺子搅拌到面不那么沾手了,再用手和,反正我是这样的,好和很多
  • 美味的炸南瓜球的做法图解八
    第八步
    8.用菜叶垫在盘子上面,以免蒸熟的南瓜球沾在盘子上不好拿,这个叶子薄不太好,可以换成其它的代替
  • 美味的炸南瓜球的做法图解九
    第九步
    9.取适量的面,压扁放入芝麻馅
  • 美味的炸南瓜球的做法图解十
    第十步
    10.开始蒸南瓜球,4分熟就好,等下好炸熟些和成型
  • 美味的炸南瓜球的做法图解十一
    第十一步
    11.锅里倒入油烧热
  • 美味的炸南瓜球的做法图解十二
    第十二步
    12.我是一 个一个放到锅里的,防止沾,期间要翻动,让南瓜球受热均匀。如果裹上面包糠和芝麻应该不会沾吧!
  • 美味的炸南瓜球的做法图解十三
    第十三步
    13.现在炸好了,里面也熟透,趁热拍,冷了就没有型了,哈哈

烹饪技巧

  • 蒸熟的南瓜和上糯米粉甜度刚刚好,不用另外加糖,其它技巧上面已经写的很详细。

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