美美厨房之藕夹

具体步骤

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  第一步
  1.莲藕洗净去皮
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  第二步
  2.横切开，中间不要切断
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  第三步
  3.肉剁成肉末
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  第四步
  4.加入生姜大蒜葱花
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  第五步
  5.加入胡椒粉，盐
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  第六步
  6.打入鸡蛋搅拌
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  第七步
  7.然后加入生粉
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  第八步
  8.搅拌均匀做成馅
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  第九步
  9.碗中放面粉
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  第十步
  10.然后加入适量生粉
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  第十一步
  11.再加入适量泡打粉
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  第十二步
  12.加入适量水拌匀成面粉糊
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  第十三步
  13.锅热油
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  第十四步
  14.将馅料放入藕夹中
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  第十五步
  15.然后将藕夹在面粉糊中裹一下
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  第十六步
  16.再放入油锅中
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  第十七步
  17.一面炸至金黄，翻面继续炸
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  第十八步
  18.炸好的藕夹沥干油即可