自己做的藕夹

具体步骤

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  第一步
  1.梅花肉剁成肉馅备用
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  第二步
  2.讲肉馅中加入盐
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  第三步
  3.加入适量的生抽调味，放在一旁腌制10分钟
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  第四步
  4.藕剥皮洗净后
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  第五步
  5.切片，两片之间不要切断，如图所示
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  第六步
  6.将肉馅夹入耦之间，填实填满
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  第七步
  7.另取一个碗，在碗中放入适量的面粉
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  第八步
  8.用水调成面糊
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  第九步
  9.将藕放入面糊中，使其均匀的裹上面糊
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  第十步
  10.锅中放油，烧热至180度
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  第十一步
  11.放入藕夹
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  第十二步
  12.炸大约8分钟，炸到两面金黄，藕全部熟透就可享用啦