主料
- 鲜蘑菇 ：500
- 鸡腿 ：1个
鸡腿炖蘑菇是一道美味的家常菜，嫩滑的香菇与中鸡一起，加入适量的水进行炖煮，也不许特意的太过留心，只需文火慢炖即可。待至鸡肉酥烂，便是这道料理大功告成之时，揭开锅盖，香菇与鸡肉的鲜香便蒸腾出来，令人食指大动，朋友们赶紧学起来吧。
蘑菇进锅炒之前打焯更加鲜嫩，生鸡腿先炖10分钟再捞出来炒即烂糊味道也完美。
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