飘香干炸丸子

具体步骤

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  第一步
  1.将肉剁成肉泥，加入了一点点肥肉。
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  第二步
  2.将生姜剁成末和肉末混合。
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  第三步
  3.藕一节去皮洗净。
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  第四步
  4.将藕剁成末，本来还要剁碎点，听说不要剁太碎，这样吃起来比较脆。
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  第五步
  5.将剁好的肉末，藕和生姜末和匀。
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  第六步
  6.加入适量的盐，半个鸡蛋，因为水分太多，加入是适量的面粉，顺着一个方向拌匀。
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  第七步
  7.锅中倒入食用油，待油热后，随便用什么方法，只要弄成圆球就好。
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  第八步
  8.将藕丸子放入油锅中炸，炸至金黄色即可。