自己做的清蒸河蟹

具体步骤

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  第一步
  1.螃蟹放入桶中，倒入少量的水，不要盖过螃蟹养半天
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  第二步
  2.螃蟹拿它的后盖两侧，螃蟹就不会夹到手了，用刷子刷洗干净后捆绑好
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  第三步
  3.也可以像我一样先把螃蟹杀死再操作，用筷子直接冲螃蟹的口中扎进去，直接插到心脏，五六分钟螃蟹就死了
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  第四步
  4.再用刷子刷洗干净
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  第五步
  5.放入冷水锅中蒸13分钟
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  第六步
  6.姜切末
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  第七步
  7.放入碗中倒入陈醋
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  第八步
  8.吃的时候沾姜醋汁，可以祛寒