主料
- 低筋面粉 ：150
苏打饼干，烤制时候的火候是非常关键的，而且造型也是可以多种多样的，可以是 圆圆的小苏打饼干，可以是小星星形状的苏打饼干，也可以是各种各样自己喜欢的动物形象的苏打饼干，苏打饼干外皮酥香酥脆，内里香甜值得回味，如果喜欢果酱的滑抹上一点点果酱就更加完美了。
1、上图步骤3，面团擀成薄片后要在上面拿叉子均匀的扎上小洞，以防止面团烤焙时凹凸不平。2、各家的烤箱火力不同，烤制饼干的时候要勤观察，看到面团膨胀表面微微隆起，颜色发黄就可以了。
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低筋面粉
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