自己做的粉蒸肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.里脊肉。
• 
  第二步
  2.切条。
• 
  第三步
  3.放入碗中，用清水侵泡5-10分钟。然后，把水倒掉。
• 
  第四步
  4.粉蒸肉料包（一袋是腐乳汁，一袋是咸米粉料）。粉蒸肉料包（只用四分之一就可以了，因为它太咸了）。
• 
  第五步
  5.把浸泡肉的水倒掉后，放入鸡精。
• 
  第六步
  6.放入蚝油，再放入粉蒸肉料包里的腐乳汁适量，拌匀。
• 
  第七步
  7.取粉蒸肉料包里的蒸粉料，再自己另取糯米粉适量兑入和匀。再把拌好调味料的肉，放入粉里沾匀。
• 
  第八步
  8.放入蒸笼里（蒸笼里底部，放入生菜或放入其它菜垫底均可）。
• 
  第九步
  9.放好待用。
• 
  第十步
  10.把肉码好后，上面放入一颗泡好的香菇点缀一下。
• 
  第十一步
  11.上锅开始蒸。
• 
  第十二步
  12.大约蒸20分钟即可出锅。
• 
  第十三步
  13.上桌。