口感好的蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 02:41

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主料

• 米饭 ：500
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先把鸡蛋一个个磕到碗里，然后稍加搅拌，
• 第二步
  2.等油热之后，把葱花撒进去，
• 第三步
  3.看着葱花有点变黄了，赶紧把打好的鸡蛋倒进去，
• 第四步
  4.尽量将鸡蛋弄的碎一些
• 第五步
  5.确定鸡蛋熟了之后，挖了几块米饭放进去，把鸡蛋和米饭全都捣碎，
• 第六步
  6.一边翻炒一边适当撒点盐

烹饪技巧

• 做蛋炒饭切记不要再鸡蛋里放盐，要不就会只有鸡蛋是咸的而米饭却是淡淡的。还有就是一定要把鸡蛋和米饭都弄碎了。让米饭成一粒一粒的。这个就要在蒸米饭的时候蒸的硬一点了

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蛋炒饭

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蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻起来味道飘香四溢香醇美好，而且吃起来既有鸡蛋的蛋香味道又有着米饭的独特香醇结合出一道非常不错的味道，……

包含食材

• 青菜
• 饭
• 鸡蛋

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