简单易做的凉拌鸡丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 鸡胸脯肉 ：200

辅料

• 黄瓜 ：1根
• 老醋 ：适量
• 香油 ：适量
• 炒熟的脱皮芝麻 ：少许
• 小胡萝卜 ：1根
• 黑木耳 ：6朵
• 盐 ：适量
• 味极鲜酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胸脯肉一块，清洗干净
• 
  第二步
  2.下入凉水锅，小火煮熟捞出沥干水。
• 
  第三步
  3.小胡萝卜（一定要用小个子的胡萝卜）一根，洗净，黑木耳几朵，洗净。
• 
  第四步
  4.胡萝卜削皮，黑木耳煮熟，黄瓜洗净
• 
  第五步
  5.把这三样都切成细丝。
• 
  第六步
  6.煮好的鸡胸肉也撕成细丝。
• 
  第七步
  7.所有的材料放在一起，用作料拌匀，撒上白芝麻即可。

烹饪技巧

• 一定要用小个子的胡萝卜，这样既是为了节约成本，也是因为小的胡萝卜更脆嫩一些。一定要现吃现拌哦。

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