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简单易做的宫保鸡丁
简单易做的宫保鸡丁

简单易做的宫保鸡丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

辅料

  • 红青椒 :20
  • 青椒10
  • 淀粉 料酒 醋 酱油 糖 油 :适量
  • 姜 葱 蒜 :适量

具体步骤

  • 简单易做的宫保鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉切1cm大小丁,加入盐(1|2茶匙),料和干淀粉搅拌均匀后,腌制15分钟。
  • 简单易做的宫保鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.葱切成比鸡丁还小一点的粒,姜蒜切成末,青红椒和红青椒都切成粒,花生提前炒熟,可以把花生皮去除了。
  • 简单易做的宫保鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.把蒜葱姜放入碗中,调入盐(1|2茶匙)白糖 米醋 酱油 清水用淀粉调成汁备用。
  • 简单易做的宫保鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.锅入油后把鸡丁倒入锅内炒出金黄色。
  • 简单易做的宫保鸡丁的做法图解五
    第五步
    5.把玉米,青椒,红青椒倒入锅内爆炒。
  • 简单易做的宫保鸡丁的做法图解六
    第六步
    6.把刚备好的汁倒入锅内,转中火。
  • 简单易做的宫保鸡丁的做法图解七
    第七步
    7.炒成这个样子就出锅好了。

烹饪技巧

  • 这个小孩很喜欢吃。也可以多放一点糖。

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