家常菜酸辣绿豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.25 07:44

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主料

• 绿豆芽 ：400

辅料

• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.绿豆芽洗净
• 
  第二步
  2.锅中放油，油热后放入葱花炒香
• 
  第三步
  3.放入绿豆芽翻炒
• 
  第四步
  4.绿豆芽变软，放入适量的辣椒油
• 
  第五步
  5.放入适量的醋
• 
  第六步
  6.放入适量的盐
• 
  第七步
  7.放入适量的糖
• 
  第八步
  8.放入适量的味精，翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

• 这个菜需要急火快炒，才能保持绿豆芽的脆嫩

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