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电饭锅版香菇蒸鸡
电饭锅版香菇蒸鸡

电饭锅版香菇蒸鸡

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.17 09:21

一道非常简单的美食,蒸出来的鸡也非常的滑嫩,其汤汁浓郁清香,和米饭一起食用,妙不可言,特别适合做盖浇饭。制作过程中,如果不太喜欢油腻的话,尽量的少放油,还可以使用无骨鸡腿肉,吃的时候连骨头都不用吐了,懒人的福音呀。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 香油 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 鸡粉 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 电饭锅版香菇蒸鸡的做法图解一
    第一步
    1.葱切葱花,胡萝卜切皮
  • 电饭锅版香菇蒸鸡的做法图解二
    第二步
    2.香菇泡发
  • 电饭锅版香菇蒸鸡的做法图解三
    第三步
    3.鸡斩件后加糖,盐,生抽,料,鸡粉,湿淀粉拌匀放入冰箱冷藏隔夜
  • 电饭锅版香菇蒸鸡的做法图解四
    第四步
    4.加香油,香菇,葱,胡萝卜拌匀倒入平底碗中
  • 电饭锅版香菇蒸鸡的做法图解五
    第五步
    5.蒸米饭的电锅加入蒸架放上鸡块
  • 电饭锅版香菇蒸鸡的做法图解六
    第六步
    6.按下煮饭键,饭好了,鸡也好了

烹饪技巧

  • 鸡的量不能太大,否则就不容易蒸透

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电饭锅版香菇蒸鸡 电饭锅版香菇蒸鸡
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用电饭煲香菇蒸鸡,是为了方便,不用看守,大家都知道菌类含有很多种人体所必需要的氨基酸,香菇本身味道就很鲜美,主要的就是保持香菇本身的香味,不用放太多调料,所以这……

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