健康美味的紫薯蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 牛奶 ：250
• 淡奶油 ：250
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 紫薯 ：适量
• 白砂糖 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.把所有的材料准备好。
• 
  第二步
  2.淡奶油与牛奶混和，放入白砂糖，放到火上小火加热至糖完全融化。
• 
  第三步
  3.挞水晾凉后放入两个鸡蛋黄，并搅匀。
• 
  第四步
  4.紫薯切丁放入蛋挞皮里。
• 
  第五步
  5.蛋挞皮放烤网上，蛋挞液过筛倒入挞皮内。
• 
  第六步
  6.烤箱中层，上下火180度，烤20分钟左右，拿出即可。

烹饪技巧

• 紫薯要用蒸熟的，否则生紫薯放烤箱可能会烤不熟。

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水果仙子~水仙

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紫薯蛋挞

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