「家有大厨」酱肘子

具体步骤

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  第一步
  1.肘子肉洗净，刮去肉皮杂质，入开水锅中飞水
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  第二步
  2.用绳子捆起来
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  第三步
  3.准备好材料
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  第四步
  4.把肘子肉、葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶放入电压力锅中
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  第五步
  5.放入酱油、盐
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  第六步
  6.加点料酒
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  第七步
  7.加适量水
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  第八步
  8.摁 豆.猪蹄键开始工作
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  第九步
  9.一个多小时后就OK了，放凉后入冰箱冷藏一下切片就可享用了