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柱候萝卜焖牛腩
美味的柱候萝卜焖牛腩
美味的柱候萝卜焖牛腩

美味的柱候萝卜焖牛腩

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 12:43

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主料

辅料

  • 葱 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 柱候酱 ：3大茶匙
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 冰糖 ：适量
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 美味的柱候萝卜焖牛腩的做法图解一
    第一步
    1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用，萝卜去皮切大块、姜切片、蒜拍碎、葱切段。
  • 美味的柱候萝卜焖牛腩的做法图解二
    第二步
    2.部分蒜、姜、葱爆香油锅，下牛腩和料酒以及2-3大茶匙柱候酱爆炒均匀备用。
  • 美味的柱候萝卜焖牛腩的做法图解三
    第三步
    3.牛腩加大量水以及香料、半瓶柱候酱大火煮开后改小火焖煮至软（约60-90分钟） 再加入萝卜以及适量冰糖。
  • 美味的柱候萝卜焖牛腩的做法图解四
    第四步
    4.调味一起再煮至萝卜变软入味即可（约30-40分钟）。

烹饪技巧

  • 如果想节省时间可用压力锅，大概40分钟内就可以完成，萝卜牛腩可搭配米粉，米饭吃，而牛腩汁可以长期保存，可捞蔬菜，粉以及面等。

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