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满口生香的炸小鱼
满口生香的炸小鱼

满口生香的炸小鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

  • 小鱼 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 面粉 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 满口生香的炸小鱼的做法图解一
    第一步
    1.所需原料,小鱼
  • 满口生香的炸小鱼的做法图解二
    第二步
    2.小鱼去内脏洗净,放入少许的料
  • 满口生香的炸小鱼的做法图解三
    第三步
    3.放入适量的盐,
  • 满口生香的炸小鱼的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀,腌制20分钟
  • 满口生香的炸小鱼的做法图解五
    第五步
    5.腌好的小鱼,放入适量的面粉
  • 满口生香的炸小鱼的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀
  • 满口生香的炸小鱼的做法图解七
    第七步
    7.炸到金黄色捞出
  • 满口生香的炸小鱼的做法图解八
    第八步
    8.等锅中的油温升高一些,放入小鱼再炸一次,炸脆即可

烹饪技巧

  • 复炸一次是为了让小鱼更脆

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炸小鱼 炸小鱼
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炸小鱼,说到炸小我就会想到我们小时候,我们总会跟在大哥哥,大姐姐的身后一起下河去摸小鱼,每次总会有很大的收获,带回爸爸就会负责把鱼清洗干净,妈妈就会把小鱼裹上面……

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