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蓬莱小面是一道非常不错的面食,在中国历来就有吃面的习惯,所以面食占中国传统饮食的重要比例,由于面食的历史非常悠久,所以面的种类有很多,比如有什么牛肉板面、青菜炒面、素拌面、烩面、汤面……但再所有的种类中,我认为最好吃的还得是蓬莱小面。
1、勾芡时,一定要用大勺搅拌均匀,防止芡汁粘锅。2、撒蛋液时,要停置十秒时间再搅动,这样做好的蛋花均匀好看。
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蓬莱小面,听名字我们依自然就知道,这是一道山东蓬莱的一道特色名菜,由抻面秘制鱼汤鸡蛋以及各种香料制成,具有独特的滋味和丰富的营养。蓬莱小面汤底浓而不腻,滋味鲜美……
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西红柿鸡蛋面,这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作……
面条是我们生活中必不可少的主食之一,面条的烹饪方法也有很多。……
姜鸭面是传统的美食这个菜真的特别的好吃我第一次在吃的时候就觉……
凉面,顾名思义这道菜最重要的食材就是面条了。面条富含非常多的……
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