「自创」生炒糯米饭

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

• 糯米 ：1200
• 瘦肉 ：150
• 虾仁 ：500
• 腊肠 ：500
• 花生米 ：200

辅料

• 酱油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将全部材料洗净切好,虾仁和肉丝放酱油.淹一会
• 
  第二步
  2.点火放油在将浸泡好的米放下锅炒,边炒边加水,睇情况而定
• 
  第三步
  3.炒到米将熟时放入腊肠.瘦肉.虾仁.捞混
• 
  第四步
  4.盖上锅盖1~2分钟
• 
  第五步
  5.放入花生米捞混就OK了
• 
  第六步
  6.美味的生炒腊味.虾仁.花生米糯米饭

烹饪技巧

• 1、炒糯米饭是好费油的.2、糯米要事先浸泡好(炒时可边炒边适量加一点水,睇情况)

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