「自创」宫保鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉切丁，用料酒，白芝麻，水淀粉腌制一下
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  第二步
  2.熟花生米搓去外皮
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  第三步
  3.然后准备料汁，将蒜辣椒切丁放小碗里
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  第四步
  4.加入酱油，糖，味精，盐，水淀粉调成汁
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  第五步
  5.锅里油烧热后加入大葱翻炒
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  第六步
  6.接着倒入鸡肉丁翻炒
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  第七步
  7.炒到鸡肉变成白色后，倒入料汁
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  第八步
  8.最后倒入花生米翻炒均匀就可以了